Génie Biologique Sciences de l'aliment et biotechnologies
Sciences de l'environnement et écotechnologies

Le BUT Génie Biologique propose des parcours de formation axés sur les sciences biologiques et leurs applications en industries agroalimentaires, biotechnologies et écotechnologies. Cette formation polyvalente permet aux étudiants de développer des compétences techniques en biologie tout en s’adaptant aux besoins des secteurs industriels et environnementaux.

Compétences clé

Les étudiants acquièrent à l’IUT un socle solide de compétences théoriques et pratiques. Selon le parcours choisi, les compétences abordées varient pour répondre aux exigences spécifiques de chaque domaine.

Compétences communes à tous les parcours

• Réaliser des analyses biologiques : maîtriser les techniques d’analyse en laboratoire pour divers échantillons biologiques.
• Expérimenter dans le génie biologique : mener des expériences pour comprendre les processus biologiques dans différents contextes industriels et environnementaux.

Compétences spécifiques selon le parcours

1. Sciences de l’Aliment et Biotechnologie
   • Management de la Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) en industries alimentaires et biotechnologiques.
   • Organisation de la production d’aliments et de biomolécules.
   • Innovation en sciences de l’alimentation et biotechnologie pour améliorer la production et le développement de nouveaux produits.
2. Sciences de l’Environnement et Écotechnologies
   • Gestion des milieux naturels et anthropisés : mise en œuvre des solutions pour préserver et restaurer les écosystèmes.
   • Traitement des pollutions (eau, sols, air) à travers des solutions écotechnologiques.
   • Déploiement de l’économie circulaire en maximisant la valorisation des déchets et des ressources.

Métiers possibles à la sortie de la formation

La diversité des parcours offre aux diplômés de nombreuses opportunités professionnelles dans divers secteurs :

Sciences de l’Aliment et Biotechnologie

• Assistant/technicien de laboratoire de recherche et d’analyses.
• Assistant-responsable de contrôle qualité en industrie agroalimentaire.
• Technicien/assistant-ingénieur en R&D dans le domaine de la biotechnologie.
• Chef d’équipe/technicien en fabrication agroalimentaire.

Sciences de l’Environnement et Écotechnologies

• Technicien ou assistant-ingénieur en prévention et traitement des pollutions (eau, sols, air).
• Animateur Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement (QHSE).
• Technicien de station d’épuration, gestion des réseaux d’eau, traitement des déchets et méthanisation.
• Technicien HSE industriel, en charge des problématiques environnementales dans l’industrie.

 

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